Masz ochotę na świeżą rybkę?

Zapraszamy o poranku do portu rybackiego.

"Zarówno stornia (flądra) jak i turbot są płastugami - należą do grupy ryb płaskich. To jednak oddzielne gatunki. Turbot posiada większą niż stornia głowę, ciało jest bardziej owalne i zawsze leży na prawym boku. Stornie maja mniejsze pyski inne ubarwienie (bardziej różnorodne często z jasnymi czerwonawymi i pomarańczowymi plamkami). Turboty mają na stronie ubarwionej dużo wyraźnych luźno rozsianych guzków. U storni są one drobniejsze, często regularnie ułożone wzdłuż linii bocznej. Polscy rybacy najczęściej ze wszystkich płastug poławiają właśnie stornie.". Tekst: Michał Bała